Achtung, Hygienekontrolle!

Vorschriften - die Umsetzung in der betrieblichen Praxis - Der Crashkurs

  • Hygiene im Alltag - Vorschriften und Anforderungen
  • Praktische Beispiele im Alltag
  • Checklisten und Dokumente
  • Schulungspflichten zwischen Bürokratie und Dokumentation gegenüber Mitarbeitern und deren Umsetzung
  • Dokumentationspflicht im gastgewerblichen Betrieb
  • HACCP-Konzept - Umsetzung im Betrieb

 

Termine:                 17.09.2014 I 29.10.2014

Zeit:                        8.30 Uhr - 13.00 Uhr

Preis pro Person:    69,00 € zzgl. Mwst.

Seminarort:            DEHOGA Thüringen KOMPETENZZENTRUM, Witterdaer Weg 3, 99092 Erfurt

 

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