Kommunikation stärkenZusammenarbeit fördern
Gute Kommunikation schafft Orientierung, löst Konflikte und stärkt das Miteinander im Betrieb. In unseren Seminaren vermitteln wir Werkzeuge für klare Gespräche, überzeugendes Auftreten und einen professionellen Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden. Die praxisnahen Inhalte unterstützen Teams dabei, Situationen souverän zu steuern – von Verkaufsgesprächen bis zu anspruchsvollen Führungsaufgaben.
Stark in Gespräch und Führung
Unsere Fachseminare im Bereich Kommunikation richten sich an Mitarbeitende und Führungskräfte, die ihre Kompetenzen im Gesprächs- und Führungsalltag ausbauen möchten. Die Themen reichen von Verkaufsgesprächen und Beschwerdemanagement über Konfliktlösung bis hin zu motivierender Führung und Teamentwicklung.
In allen Seminaren werden klare Kommunikationswerkzeuge mit praktischen Übungen verbunden, damit das Gelernte direkt im Betrieb angewendet werden kann. So entsteht ein verlässliches Fundament für einen respektvollen, professionellen und effizienten Umgang miteinander – sowohl intern als auch mit Gästen.
Der Gast im Fokus - Verkaufsgespräche in Gastronomie und Hotellerie
Auch in der Küche ist der direkte Kontakt zum Gast von entscheidender Bedeutung – sei es an der Ausgabe, beim Thekenverkauf oder in Rückmeldesituationen. In diesem Seminar lernen Mitarbeitende, wie sie sicher beraten, Zusatzverkäufe unterstützen und Reklamationen professionell begegnen können. Mithilfe von Übungen und Rollenspielen wird das Gelernte praxisnah vermittelt, wodurch sich das Auftreten im täglichen Gästekontakt stärkt.
- Zielgruppe: Mitarbeiter aus den operativen Bereichen
- Termin: auf Anfrage (08:30-14:30 Uhr)
- Preis pro Person: 180,00 € (Nichtmitglieder 210,00 €) inkl. MwSt.
- Dozent: Diana Jäger
- Mindestteilnehmerzahl: 8
Gemeinsam wachsen: Teamentwicklung und Führung
Ein starkes Team entsteht, wenn Aufgaben klar sind, Kommunikation funktioniert und sich alle Mitarbeitenden wertgeschätzt fühlen. Dieses Seminar zeigt, welche Faktoren erfolgreiche Teams ausmachen, wie Zusammenarbeit verbessert und Konflikte konstruktiv gelöst werden können. Teilnehmende entwickeln eine gemeinsame Teamvision, lernen wirksame Kommunikations- und Moderationsmethoden kennen und schaffen damit die Basis für ein motiviertes, zuverlässiges und kooperatives Miteinander.
- Zielgruppe: Fach- und Führungskräfte
- Termin: 22.09.2026 (08:30-14:30 Uhr)
- Preis pro Person: 180,00 € (Nichtmitglieder 210,00 €) inkl. MwSt.
- Dozent: Diana Jäger
- Mindestteilnehmerzahl: 8
Konfliktmanagement – „Wo Menschen miteinander schaffen, machen sie sich zu schaffen“
Konflikte gehören zum Arbeitsalltag. Entscheidend ist, wie professionell damit umgegangen wird. In diesem Seminar werden die Grundlagen der Konfliktentstehung vermittelt. Die Teilnehmenden lernen Wege zur konstruktiven Ansprache kennen und erhalten praktische Werkzeuge für die Konfliktlösung, Mediation und den Umgang mit Kritik. Die Teilnehmenden reflektieren ihr eigenes Verhalten und gewinnen Sicherheit für typische Situationen im Team.
- Zielgruppe: Fach- und Führungskräfte
- Termin: 27.10.2026 (08:30-14:30 Uhr)
- Preis pro Person: 180,00 € (Nichtmitglieder 210,00 €) inkl. MwSt.
- Dozent: Diana Jäger
- Mindestteilnehmerzahl: 8
Beschwerdemanagement - Umgang mit herausfordernden Gästen
Beschwerden gehören zum Arbeitsalltag. Entscheidend ist, wie professionell und ruhig darauf reagiert wird. In diesem Seminar lernen Mitarbeitende auch in stressigen Situationen souverän zu kommunizieren, die Erwartungen von Gästen besser einzuschätzen und Reklamationen konstruktiv zu lösen. Mithilfe von Praxisbeispielen und Übungen gewinnen die Teilnehmenden Sicherheit in der Gesprächsführung und im Verhalten in schwierigen Momenten.
- Zielgruppe: Mitarbeiter aus den operativen Bereichen
- Termin: 08.09.2026 (08:30-14:30 Uhr)
- Preis pro Person: 180,00 € (Nichtmitglieder 210,00 €) inkl. MwSt.
- Dozent: Diana Jäger
- Mindestteilnehmerzahl: 8
Führen mit Wirkung: Motivation als Erfolgsfaktor
Führungskräfte, die klar kommunizieren und motivierend auftreten, geben Teams Orientierung und tragen entscheidend zum Unternehmenserfolg bei. Dieses Seminar stärkt die eigene Führungsrolle, vermittelt zentrale Kommunikationswerkzeuge und zeigt, wie Mitarbeitende durch Zielgespräche, Feedback und wirksame Teamführung unterstützt werden.
- Zielgruppe: Führungskräfte
- Termin: auf Anfrage (08:30-14:30 Uhr)
- Preis pro Person: 180,00 € (Nichtmitglieder 210,00 €) inkl. MwSt.
- Dozent: Diana Jäger
- Mindestteilnehmerzahl: 8
Arlette UngerStark in Gespräch und Führung
Ob Führung, Teamarbeit oder Gästekontakt: Gute Kommunikation ist entscheidend für den Erfolg im Alltag. Wenn Sie Ihre Mitarbeitenden gezielt weiterentwickeln möchten, unterstützen wir Sie gerne dabei und setzen gemeinsam Impulse für ein wirkungsvolles Miteinander.